Сухая аджика

Описание

Сухая аджика - это смесь сухих специй, которая часто используется в традиционных кавказских блюдах. В состав аджики входят перец чили, чеснок, кориандр, паприка, зелень укропа и другие травы.

Сухая аджика добавляется в различные блюда, чтобы придать им пикантный и острый вкус. Ее широко используют для маринования мяса, рыбы и овощей, а также для приготовления соусов и маринадов. Сухая аджика может быть использована как самостоятельно в качестве приправы к готовым блюдам, так и как добавка в соусы, маринады и мясо при жарке.

Благодаря своему острым и приятным пряностям, сухая аджика может добавить цитрусовую кислотность и свежесть в блюда. Сухую аджику можно использовать для оригинального звучания известных блюд, поэтому оно становится популярной специей во многих ресторанах мира.